Wajid Ali Shah
-
Foodie
কলকাতা বিরিয়ানিতে আলু দেওয়ার পিছনে রয়েছে এক করুণ কাহিনি
বিরিয়ানির কথা উঠলে আলাদা করে কলকাতা বিরিয়ানির কথা উল্লেখ হয়। কারণটা অবশ্যই আলু। কলকাতা বিরিয়ানিতে এই আলু দেওয়া শুরু হয়…
Read More » -
Feature
নাচে দক্ষ ছিলেন এই বিখ্যাত নবাব, সভায় নর্তকীদের সঙ্গে নাচতেনও
নিজের রাজসভায় যখন নাচের আসর হত তখন তিনি নিজেও নৃত্যরত নারীদের সঙ্গে নাচে যোগ দিতেন। এতটাই পারদর্শী ছিলেন এই বিখ্যাত…
Read More » -
Foodie
নবাবের দাঁতের সমস্যাই জন্ম দিল গলৌটি কাবাবের
নবাব বাদশাহদের খাদ্য রসিকতার সাক্ষী ইতিহাস। তাঁদের মনের মত খাবার বানাতে গিয়ে রসুইরা জন্ম দিয়েছেন নানা জিভে জল আনা পদের।…
Read More »